種子 【 タバスコ (大袋) 】 とうがらし フタバ種苗
種子 【 タバスコ (大袋) 】 とうがらし フタバ種苗
あの“タバスコソース”を自家製で!小粒に鋭い辛みを秘めた実力派。
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ピザやパスタにおなじみの「タバスコソース」。その原料となっているのが、このタバスコトウガラシです。
3〜5cmほどの可愛らしい小ぶりな実からは想像できない、突き抜けるようなシャープな辛みが特徴です。
<おすすめポイント>
・手作りソースに挑戦!
完熟した実を収穫し、塩とビネガーでじっくり熟成させれば、世界にひとつだけの「自家製タバスコソース」が楽しめます。
・お庭を彩るグラデーション
実は熟すにつれて「薄緑→黄色→オレンジ→赤」と色が変化します。
1本の木にカラフルな実が鈴なりになる姿は、観賞用としても非常に美しく、収穫の喜びを長く味わえます。
・料理にキレのある刺激を
生のまま刻んで料理のアクセントにしたり、オリーブオイルに漬け込んでペペロンチーノオイルを作ったりと、キッチンでの活用シーンは無限大です。
○栽培のポイント
・種まき
適温は25〜30℃(4月〜6月頃)。土を薄くかけ、常に適度な湿り気を保ちます。
ただし、水のやりすぎは根を傷める原因になるため、土の表面が乾いたらたっぷりと与えるのがコツです。
・日当たりと夏越し
1日5〜6時間の日照を確保しつつ、真夏の猛暑からは守ってあげましょう。
午後は日陰になる場所に置くと、花落ち(落花)を防ぎ、秋まで長く収穫できます。
製品仕様
| 商品名 |
タバスコ 大袋 |
| 名称 |
トウガラシ種子 |
| 内容量 |
1000粒 |
| 産地名 |
インド |