種子【セラーノ（大袋）】 F1とうがらしフタバ種苗

刻んで、漬けて、味わい尽くす。家庭菜園で育てる「本物」のメキシカンペッパー。

¥16,500(税込)

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【合計\9,980円以上の同時ご購入で送料無料!!】 ※発送はメール便での発送となります【うま辛トウガラシ】 ---------------------------------------------------------------------------- メキシコの家庭料理でハラペーニョ以上に欠かせない存在なのが、この「セラーノ」です。ハラペーニョよりも一回りスリムな姿ですが、その辛みはより鮮烈。キレのある刺激と爽やかな香りが、料理の味を引き締めます。＜おすすめポイント＞・鮮烈な辛みと豊かな香りハラペーニョよりもしっかりとした辛みを持ちつつ、鼻に抜ける香りが非常に高いのが特徴です。本場の「サルサ・ベルデ（緑のサルサ）」を作るなら、セラーノは絶対に外せません。・万能な「生食」と「ピクルス」皮が薄いため、生のまま刻んでタコスや肉料理にトッピングするのに最適です。また、酢漬けにすればパリッとした食感が心地よく、最高の常備菜になります。・家庭菜園での楽しみ実がたわわに実る姿は圧巻です。緑色のうちに収穫するのが一般的ですが、赤く熟させて甘みと辛みのハーモニーを楽しむのも自家栽培ならではの贅沢です。 ○栽培のポイント・発芽のコツ発芽適温は25℃〜30℃と、少し高めを好みます。 4月〜6月の十分に暖かくなった時期に蒔くのが成功の近道です。播種後は土を薄くかけ、湿った状態を保ちますが、水のやりすぎは厳禁。土の表面が乾いたらたっぷりと与えましょう。・日当たりと夏越し 1日5〜6時間の日照を確保しつつ、真夏の猛暑からは守ってあげましょう。午後は日陰になる場所に置くと、花落ち（落花）を防ぎ、秋まで長く収穫できます。