激辛好きなら一度はその名を耳にする、伝説の唐辛子「ブート・ジョロキア」。 ハバネロの約2倍、100万スコヴィルを超えるとも言われるその衝撃的な辛さは、まさに別次元です。
●究極の自家製スパイス
ほんのひとかけらで、いつもの料理が燃えるような激辛グルメに。 自家製ホットソースや激辛カレー作りなど、市販品では満足できない「本物の刺激」を求める方に最適です。
●育てる者だけが味わえる、「恐怖」と「喜び」
完熟すると表面がボコボコと波打ち、いかにも辛そうな姿へと成長します。 その圧倒的な存在感は、家庭菜園のなかでもひときわ異彩を放ちます。
●種まきのコツ
最適温度は25〜30℃(4月〜6月頃)。 土を薄くかけ、湿りすぎに注意しながら乾燥させないよう管理してください。 ※1〜3月に早まきをする場合は、十分に加温してください。
●日当たりと夏越し
1日5〜6時間の日照を確保しつつ、真夏の猛暑からは守ってあげましょう。 午後は日陰になる場所に置くと、花落ち(落花)を防ぎ、秋まで長く収穫できます。
【重要】お取り扱い上の注意
ジョロキアの成分は非常に強力です。 実や種を触った手で目や鼻などの粘膜に触れると、激しい痛みや炎症を引き起こす恐れがあります。 収穫や調理の際は必ず手袋を着用し、お子様が誤って触れないよう十分にご注意ください。